～生菓子メニュー～
その時期ならではの旬のフルーツや食材、イベントごとの季節限定メニューなど多数のメニューをご用意しています。
ケーキと共に、旬の味覚をお楽しみください♪
モンブラン
四国四万十川の香り高き和栗・北海道産無糖生クリーム。emplir自慢のエアリーなメレンゲ・シンプルながらも絶妙な調和。栗の香りや水分が飛んでしまうのと、メレンゲが大変湿気りやすいため注文を受けてからお作り致します。1時間以内にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。（５月～8月販売休止）
苺のショートケーキ
スポンジにはお米由来の甘味料『米飴』を使用することで風味やコクが増し、乳脂肪の異なる北海道産の生クリームを『3種類』使い分け、軽やかに仕上げた人気のショートケーキ。
レイチェル
とろけるように滑らかなミルクチョコレートと香ばしく、キャラメリゼしたアーモンドチョコレート。りんごジュース入りのグラサージュが甘さの中にフルーティーさを演出させました。チョコレートケーキの中での一番人気
クラシックショコラ
チョコレートとココアの香りが広がる焼いたタイプのチョコレートケーキ。カカオ７０パーセントのクーベルチョコレートを使用しています。
プリン
卵たっぷりな昔ながらのカスタードプリンと、北海道産の生クリームをたっぷり使用したミルキープリン。お手土産にも大人気です。
